是自己琢磨一下吧。
菜做好之后盛了起来,绿油油的大蒜苗衬着焦黄色还泛着光的大片猪肉,看得人都直流口水。
苏瑶最后炒了一个青菜,等灶台子上的饭煮好的时候,将搁在上边的蒸笼打开,里面的那一股子腊肉香就飘了出来,正是之前小毛拿来的腊肉,芸娘死活都不肯拿回去,苏瑶就将它直接做成了菜。
准备蒸饭的时候,苏瑶就将腊肉洗干净放进了一个盘子里,然后到了少量的酒,清水进去,还放了一些葱段和姜片,眼下,腊肉已经熟透,苏瑶取了出来,将蒸好的腊肉切成长条的片状,然后下锅简单的翻炒了一下就盛起来装盘,腊肉一片片交叠的排列好,仿佛倒塌的多米若骨牌,上面散落着点点葱花,颜色看上去更丰富。
一碗碗菜端到大堂里的桌子上,几个大男人坐在座位上竟然没想到要赶紧开吃,主要是那色泽看着都很美,而且菜式也新鲜。
“小娘子的手艺真是每天都不一样,看着就好吃。”牛大力不由得狠狠的吞了一口口水。
而李掌柜则是超级庆幸少爷要坚持留下来吃饭,这些东西里面好些他都没有见过!
夜倾羽盯着眼前的菜不知道在想着什么,苏瑶三人从厨房出来的时候,夜倾羽抬起头看了她一眼,幽邃的眼眸里有什么一闪而过。
“苏娘子,你这些菜在下经营醉玲珑这么多年都没能认全,实在是惭愧,还请苏娘子帮我们解说一下都是什么菜,让李某涨涨见识。”
苏瑶笑着一道菜一道菜指着说道,“这是韭菜炒鸡蛋,这是油酥葱花饼,这一道是清蒸腊肉,清蒸白菜卷,木耳豆腐汤,生爆盐煎肉……”
介绍完之后,苏瑶便坐了下去,“都吃啊,做了这么多不吃完可就浪费了。”
“李某真是孤陋寡闻了,苏娘子说的这些有好些东西李某都不知道是什么,就比如这韭菜,葱花,木耳……”李掌柜不由得感叹。
“这些都是田野里到处都有的东西,李掌柜若是感兴趣,等吃完了我带您去认识认识,至于木耳这东西不好辨认,稍不注意就会有毒,所以那个不熟的人还是不要吃的好。”苏瑶说着接过紫苏递过来的装满了白米饭的碗,“先吃吧,有什么想问的吃完了再问,不然凉了味道就不好了。”
夜倾羽第一个动筷子,他夹了一口韭菜鸡蛋,韭菜的刺激味道和鸡蛋的鲜美直冲味蕾,却又让人回味无穷,那个葱花饼比一般的饼要香很多,酥脆却不油腻。
清蒸腊肉保留了腊肉所有的香味,因为没有任何的添加,所以味道纯粹,吃起来入口即化。
生爆盐煎肉,味道有些厚重,吃下一片后再吃一口大白米饭,绝对是人间美味。
清蒸白菜卷,猪肉的汤汁融进了白菜里,清甜里带着一股子肉香。
木耳豆腐汤,野味的鲜加上豆腐的嫩滑,让这碗汤清淡却又让人满口生津!
一道道菜品尝完,夜倾羽忍不住多看了苏瑶一眼,苏瑶则是自顾自的很是优雅的吃着饭,每一口都细嚼慢咽,而她的眉却会时不时的皱一下,夜倾羽挑眉,看来她对自己的饭菜并不是很满意,那她真正的手艺会是什么样的,这样的美味在水云王朝已经是天外天,人外人了。
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