王丽娜找了家门面比较大的饭店,进去直接找老板询问能否借用下厨房。
“我给您五块钱做报酬。”
王丽娜伸出五根手指晃了下,王建军下意识的想要叫住妹妹时已经晚了,他们哪有五块钱?
“小娜,你”王建军冲着妹妹挤眉弄眼一番,内心焦灼不已。
王丽娜安慰性的拍了拍大哥手背,转头继续对老板说,“我就是借用一下锅,五块钱对您来说很合算。”下午店里没什么客人吃饭,后厨闲着也是闲着。
老板是个头发秃顶的中年男人,挺着发福的大肚打量着王丽娜兄妹俩,“借倒是可以借,咱们可把话说在前头,你们不能把锅给我弄坏,借给你们的时候什么样,用完还得是什么样。”
“没问题。”王丽娜想都没想的应下,老板指着后厨,“厨房在那儿,你们自己去吧!”
“谢谢老板!”王丽娜叫上王建军把栗子抬进来,既然生板栗卖不出去,那她就地取材把板栗炒熟,糖炒栗子可是很受欢迎的。
王建军虽说心里着急,但看妹妹忙活着洗栗子,他赶紧过去帮忙。
“哥,待会儿你把栗子洗干净后,再把上面的水分控干,我出去拿点东西。”王丽娜交代完,没等王建军说话她人已经出去。
出了饭店,王丽娜走到处没人的小胡同,翻手地上立马出现一大袋颗粒盐,还有一小袋白糖。
王丽娜提着进去,刻意让老板看到,她没用店里的东西。
“小妹,你这是准备做什么?”王建军见妹妹这阵仗,忍不住问道。
“哥,店里老板人挺好的,我找他要来的,不用花钱。”王丽娜特地强调最后一句。
王建军“哦哦”两声,这一大袋的粗盐也要不少钱吧?还有这白糖。五块钱要是全包括进去,算起来的确是挺合适的。
王丽娜把所有的粗盐都倒在锅里,再把洗干净的栗子放进去,待会儿需要有人不停的翻炒,这活儿只能王建军来做。
王丽娜控制火候,半个小时过去,王建军干的满头大汗,妹妹不说停,他不敢停。
“小妹,还没好?”
王建军这会儿累得实在是没力气,两条胳膊都感觉快要不是自己的。
“快了。”王丽娜看着已经微微变色的栗子,最后加入白糖,等白糖彻底融化都粘在栗子上,糖炒栗子就算是做好了。
王丽娜把灶底下的木材全撤出来,等栗子的温度降下些,才摆手示意王建军可以停下。
王建军“呼哧呼哧”的在旁喘着粗气,虽说累点,但味道真香,比水煮出来的还要香甜。
把大个的栗子全都捡出来,上面的盐粒自己就会掉下来。
炒之前还都是闭口的栗子,这会儿个个都张着小口。
王丽娜把灶台打扫干净,她跟王建军抬着栗子出来时,老板眼睛直勾勾的盯着他们的栗子,“真香,这是你们做的
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