大多数都是技能中级的水平，最后阎解成还是请了一位，国营食堂退下来的老师傅，做菜水平应该也达到了高级，一个月三百块钱的工资来做主厨，只负责炒菜，配了两个打荷的下手。

　　又招了两个农村，两个城市年轻小姑娘做服务员，前厅接待，端盘子，洗菜洗碗。

　　人数少，只能什么都做，其实可以配一下保安会更好，不过只能招这么多人，只能先保证营业，等开业之后，阎解成也多去盯着。

　　开业之后，因为师傅做菜不错，价格也比较亲民，素菜大部分都是几毛钱，荤菜一二块，生意可以说是爆满。

　　阎解成说是不愿意干厨子，但是偶尔被催的急了，也要自己上阵，也不全是因为味道好才人多，改革开放的效果明显，有钱人多了，饭店吃饭的人就多。

　　到了饭点，很少有空着的饭馆，阎解成对做菜的要求高了一点，也都是为了以后竞争考虑。

　　于莉在饭店开业之后，就一心扑在了饭店的事业上面。

　　半个月从贤妻良母转变成了女强人，也就是这个时期的饭店，中午没什么人吃饭忙的时候都在下午下班之后，家里的家务还能忙的过来。

　　但是于莉对几个孩子的关心明显就开始不够了，阎解成只能把重心放在了家里。

　　收废品有爱国爱军两兄弟，服装店有于海棠，饭店有于莉，阎解成就负责掌握方向。

　　于莉事情多，周末回四合院看望老两口就只剩下阎解成一个人过去了。

　　回到四合院，就看到阎埠贵和易中海，刘海忠，三个人聚在一块下象棋。

　　阎解成早就发现了，阎埠贵的水平可以对易中海和刘海忠造成碾压，两个人绑在一起都不够阎埠贵玩的。

　　有人下棋喜欢棋逢对手，有来有回，但是阎埠贵不一样，就喜欢碾压局，虐菜玩，没有哪一种选择更好，下棋最重要的就是开心。

　　阎埠贵看到阎解成手里提的瓜果，就站了起来，让易中海接替他和二大爷厮杀，这两个人才是棋逢对手，将遇良才，战况就激烈多了。

　　“解成，又回来看你爸妈啊，回来的够频繁的啊！”易中海说话都阴阳怪气的，阎解成分明从易中海眼睛看出来了满满的嫉妒，怪不得别人，自己不愿意养孩子，哪里会有孩子长大提着礼物来探望。

　　“年轻人还是要以事业为重，你看我们家老大，工作忙，在单位受重视，就没有那么多时间回四合院。”

　　二大爷说的要不是阎解成知道实际情况，真的就相信了，刘光齐不是不孝顺，就是因为工作忙，才没有回来孝敬二大爷。

　　“行，一大爷，二大爷你们两个好好下棋，我们回屋里去了。”阎解成说道。

　　回到屋里，三大妈在缝缝补补，手里活做起来比以前慢多了，只有老两口两个人的，慢慢做也是用来打发时间。

　　“老大，你最近忙什么呢？”三大妈问道。

　　“没有忙什么，不还是天天去轧钢厂上班，下班了回家，和以前没什么两样。”

　　“老大，你们是不是又开了一家饭店啊？”

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