瞬间就引起了郑民望的注意。
林敬松那边每年夏天的西瓜供货量都不够他卖的,郑民望也算是让粥店的厨子想尽了办法,但是仍然没不够用。
偶尔听小学生那么一说,郑民望立马感觉有所灵感。
一般来说,粥店这种小铺子都不会有多厉害的厨子,但郑民望舍得下本钱,这个大厨是他在外地请来的高级甜品师。
这个师傅也完全不亏他的工钱,给粥店带来不少创意,再加上林敬松那边进来的绝对高质量原材料,郑民望的粥店在整个羊城都有着绝对的名气。
平时不光是一小的学生上学要吃,老师也经常蹲在他们店门口买饭,甚至于还有别的学校孩子,以及□□点钟才上班六点半就来顿点儿的白领们。
健康粥店也一直带领着羊城的粥店不断的创新,他的粥店上西红柿蛋花汤,别的早餐店也要后续跟进,他的粥店上新果酱,别的早餐店就立马进货相关工业产品。
可以说,郑民望的粥店稍微有个什么吃法儿上的创新,立马就会有别的早餐晚餐点山寨,也间接的带着不少小吃店生意日益高涨起来。
可以说,健康粥店起头儿,别的小店跟风捡漏。
一开始陷害郑民望他粥店的隔壁早餐店早就做不下去关门歇业了,后面捡起来继续做早餐生意的老板是个能人,光是捡健康粥店每天买不到他那边正宗早餐的漏,都赚的盆满钵满。
见到了郑民望更是从来都好脸相向。
一路上他一边搜索西瓜皮制作美食的方子,一边坐车,一路直奔粥店,即便是不怎么搭理隔壁早餐店的老板,他也不会对郑民望有所怨恨。
粥店后厨还在忙着准备明天的材料,郑民望把他搜集到的方子统统交给大厨,并且问说:
“这个有操作的可能性吗?咱们之前就浪费了不少的瓜翠,思源学校跟咱们这边是同一地方出来的货,他们能做的学生吃着忘不了,咱们应该也没问题吧!”
大厨皱着眉头,点头:“应该是没问题的,这种西瓜汁水足,口感脆爽,也没有苦涩杂味,按理说瓜翠的品质也会是很高的。”
郑民望立马就随手拉一个工人,交代道:“你去把咱们之前的西瓜都把外面的绿色硬皮削掉,留着瓜翠咱们再做一道菜!”
工人听着整个人都不好了:“用西瓜白瓤做菜?能行么?”
大厨笑着说:“可以的,其实北方一些地方还会拿着瓜翠跟黄豆制酱,南方也自古以来都有吃瓜翠的传统。”
见大厨这么有自信,郑民望干脆也就不走了,他就这么坐着等大厨研究做出来成品菜。
大厨还真是有水平,按着刚才郑民望给他的方子一一都做出来。
只不过网络上的方子原本就存在各种缺陷,五道菜里面只有一道郑民望吃着还算是不错。
“我再研究研究,应该是
请收藏:https://m.bqgrr.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)