安静静赚自己的钱便好。
他忧心地看了眼许闲香,却见她一脸坦然自若的模样,不知心中所想,不免担忧起来。
却不知,许闲香和他想得一样,不宜和人起正面冲突。
家伙什儿摆好后,许闲香先烧了一锅热水。三人将土豆切成了一根根厚度均等的长条,待水开了后挨次下锅。她一边翻滚着锅内的土豆条,一边看着它们的状态。差不多时,清清亮亮的、仿佛透着晨光的土豆条逐个儿捞出,清透如玉,泛着淡淡香气。
第一次做薯条,大林和菜头要小心许多。那根根土豆条看着脆弱无比,一不小心就断了、碎了。
许闲香见着他们二人如临大敌的模样,嘴角不自觉挽了个甜笑,晨光照在她额前的发丝泛着微黄的光芒。她晃了晃放土豆条的沥篓子,沥干水的土豆条莹莹亮,迎着晨光愈发衬着模样极好。
接着,将土豆条分拨放进盆里,撒上少许玉米淀粉后开始晃盆。许闲香力气小,菜头和大林两人一人托着一头摇晃,待每根薯条差不多裹上了面粉,起油锅后再加点淀粉,再来一波大晃动。
油锅热了,土豆条便也裹好了。许闲香怕有些土豆条粘在一起,用筷子夹着一根根逐个儿放进锅中。热油“扑哧扑哧”冒着泡,土豆条安然地待在里面,表面渐渐变得坚·硬。
香气逐渐飘了出来。
隔壁大娘好奇地凑过来,忙问:“今天做的是什么吃食?我看着怪新鲜的。”
许闲香笑答:“等下好了,送您尝尝鲜。”
大娘以为许闲香嫌她瞎打听,忙摆摆手回拒,讪笑着回了自个儿的摊前。
香气越来越浓,有人凑上前问:“这是什么?”
许闲香心底松了口气,总算有客上门了:“薯条。您要一份尝尝吗?”
那人沉吟片刻,挥了挥手走了。
她失望的空儿,有个小厮打扮的人冷淡地说:“给我来两份,包起来。”
薯条刚出锅,金黄透亮,根根分明。没来得及熬番茄酱,无奈地撒了点盐,装在油纸袋里后却将那油纸袋敞着口。
那个小厮见状,眉头深蹙。
许闲香赶忙接道:“这薯条刚出锅时最好吃,您带走拿着若是给您包起来,有了水汽薯条便失了原有的香脆,会是大打折扣的。如果您家里有番茄熬的酱,蘸着吃最好。”
小厮抬了抬下巴,算是知晓了。
待他走了,许闲香拿着一份去了隔壁大娘那里。大娘见着她过来,着实吃了一惊。方才,她心念着对方是在拿话挤兑她,没成想是真的送她一份。
大娘惊得几乎手脚并用,慌忙接过,脸上笑出了花,嘴上道着:“这怎么好意思?这怎么好意思呢?”
许闲香倒是没给她推拒的机会,硬塞了过去:“大娘您尝尝看,听听您的建议。”
大娘方细细打量手中的薯条,一根根的炸得金黄
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