一个准，梅瑰惊呆了，“不过，上次你给我那种的，似乎没这么重。”
“团扇一律二十克，立体造型根据样式，一般控制在五十克到一百克之间。”傅星樊拾起糖块，快速捏塑。
“原来那叫团扇啊。”梅瑰眼睛一眨不眨地瞅着傅星樊，他速度很快，手法娴熟，仅仅用了两三分钟就捏出了头、四肢和尾巴，“感觉像动物？”
傅星樊笑而不语，捏出雏形后，他拿起剪刀，咔擦咔擦修剪。
“哦……耳朵出来了……嘴巴出来了……爪子出来了……是狗……”随着更多细节的展现，梅瑰终于看出了里面的门道。
基本修剪成型，傅星樊放下剪刀，换了一把类似手枪的工具对着狗狗腹部喷射，透明的火焰很快将凝固的糖融化。
“那又是什么？火|枪？”梅瑰扑闪着眼睛问道。
“热枪。”傅星樊选出一根糖棍慢慢地嵌入狗狗腹部以作固定，“糖出锅后，会在三至五分钟内凝固，加热局部以便雕琢细节。”
说完，他再次持枪对狗狗的背部和尾巴进行喷扫。
待表层的糖化了，他修长的指尖在一排刻刀间来回流连，好像皇帝选妃似的，思考片刻，最后一柄斜口刀有幸被翻了牌子。
“这个也是自学的？”梅瑰拉开椅子坐到傅星樊身边。
“糖雕艺术历史悠久、门派众多，想成为传承人必须拜师学艺。”傅星樊手中的刀，轻重有致地落在狗狗身上，很快背毛显现，一根一根，特别有层次感。
“你师父是谁？”
“等以后见了面，你自然就知道了。”
“他老人家愿意见我？”
“师父最疼我，别说见面，就算你问他要压箱底的宝贝，他也会毫不犹豫地送给你。”
“真的？”
“我什么时候骗过你。”
“嗯嗯嗯……”梅瑰难掩激动之情，点头如捣蒜，傅星樊从来都说话算话，她相信他，同时心里开始期待见面的那一天能早日来临。
“那你学了多久？”冷静下来，她再次刨根问底。
“七岁开始，到今年正好十五年。”
“原来你才二十二岁，这么年轻就这么厉害。”
“怎么？难道你以为我是大叔？”
“那倒没有。”梅瑰很诚实地说出了自己内心的想法，“你穿西装时，派头很足，看起来至少二十七八，换上毛衣衬衫，说高中生我也信。”
“可成熟可幼稚，谢谢夸奖。”
“……”
“我根本算不上厉害，糖人技艺几近失传，最简单的造型也得学五年，复杂一点的十年起步，和师父比起来，我还差得远呢。”
“为什么会失传？因为出师时间长所以吃不了苦？”
“这是一方面，最重要的是传统糖人技艺不赚钱，年轻人不愿学。”
“别告诉我你在为爱发电？”
“以前的糖人师父都爱挑着扁担走街串巷，当众吹糖、画糖、
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