猪，所以起初是没有这道菜的。

　　但是，后来的人中，就有有心人，来时就带了些，于是就炖酸菜，切肉切血肠，热气腾腾地上来了。

　　每新来一个人，就要敬酒。东北的酒文化气氛盛行，敬酒的理由和敬酒的词儿也多。每一次敬酒，都叫贾珉无法拒绝，于是就只好来者不拒，照单全收。

　　一时间，倒也尽显万丈豪情，引得众人纷纷喝彩。

　　免不了就提起卜奎的流人改革和南温都拉之战的事情，贾珉也不隐瞒，就讲得绘声绘色的，听得众人心驰神往的。

　　这一顿酒，喝得天昏地暗的。连续喝了四个多小时才散。绝大多数人都喝醉了。

　　贾珉和孙远飞是被下人们扶着到了住处的，一上炕，就栽倒睡了。原本计划的秉烛夜谈，自然就泡汤了。

　　平儿和宝钗不放心，过来查看，见贾珉醉得人事不省，不禁又埋怨，又心疼。

　　还是平儿给贾珉脱了衣服，才算安顿他睡了。

　　荣国府的规矩，早晨一般是不喝酒的。

　　但是，东北这里，早晨喝酒却是不忌讳的。尤其是头一天晚上喝了大酒之后，第二天早晨更要喝一些了。

　　这里有个名堂，叫做“透一透”。

　　意思是说，头一天晚上喝高了，第二天早晨需要再喝一点儿。就像是上了高台，一下子跳下来，是容易受伤的。只有一级一级地走台阶，才能平稳落地。

　　早晨喝的酒，就是那个台阶。这样逐渐地把体内的酒精降下来，才不至于伤身体。

　　在孙家父子的力劝之下，贾珉勉强喝了两小杯，这才算过关。

　　这边刚喝完，孙远飞在守备署的同仁们就来了，连他的上司也亲自来了，非说要到守备衙门去，回请贾珉和孙远飞。

　　贾珉还要推脱，那边儿就拿话开始挤兑，说若是不去，就是贾珉瞧不起小地方的小人物云云。又说，去了能喝多少喝多少，绝不勉强。

　　贾珉被挤兑不过，也就只好去了。

　　到了衙门，闲聊一阵，就到了中午，于是就开喝。也是轮流敬酒，每个人都有一套磕儿。说是不勉强，但是，上了酒桌，哪里还会放过你？

　　于是又是一番酩酊大醉，到了晚上，是人家用轿子给抬回来的，已经骑不了马了。

　　第三天早晨，孙家父子又给贾珉透了一下酒。也是刚喝完，阳明堡配所的人又来了。

　　贾珉实在是喝怕了，就想推辞。不过，人家这回却说，绝不吃酒了。只是因为是同行，想请贾珉到那里去，交流一下经验，如果可以的话，适当地给与指点。

　　这不是去吃酒，只是工作上的交流。

　　人家这么一说，贾珉就不好意思了。正准备去的时候，阳明堡军台的军台令领着贾琏、沈冰衣和谷盼盼来了。

　　原来是知道贾珉他们在这里，特意给送到这里来了。

　　军台令还带来了兵部的公文。

　　原来这公文正

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