钱？”刘江磊斜着眼问道。

　　“扯犊子，上哪里挣钱去，挣钱我也不每天想着干点别的了。”

　　“平时人也不少啊，每次来吃饭，不都坐满了吗？”刘江磊漫不经心的模样。

　　“光图个热闹了，租金、水电、人工、成本哪一样不是老子自己出？一年还整个两次寒暑假。他妈的上个月光饭店里头采买的东西都花了老子将近15万，一个月流水也就个十多万嘛，挣什么挣？”说着他大口的吸着烟，一个大大额眼圈慢慢在空气中扩散开来，他耸了耸肩继续说道：“流水越大，成本也随着增大，不像前几年，流水大，采买的东西都便宜，房租水电也没这么高，还是蛮有挣头的，现在这物价怎么这么贵？东西还特别的费，光这些饭店里的杂费就一个月花掉我很多钱，总采买总采买，我看见这些账单就心烦。”

　　林明瑶一听这话，开始思索起她在厕所看到那姑娘鬼鬼祟祟的模样，明显是一副做贼心虚的架势，再想想洗手液的事，她觉得这个饭店不止是一瓶洗手液这么简单的问题了。

　　她清了清嗓子说道：“您平时直接管理这些员工吗？还是分给中层去管理？”

　　曹哥直起身子，提起自己的饭店，他还是很有兴趣的：“一开始弄这个饭店，你哥我没少下心血，天天起早贪黑的，没几年咱们饭店在咱们这一片那也属于知名的了，那几年确实挣了点钱，喏，门口的宝马那都是那几年挣回来的。后来老哥我呀，实在是身体垮了，每天晚上1、2点睡，早上4、5点起，确实是盯不住了，慢慢的我就把采买、员工管理、财务这些都一点一点分出去，让手底下人管了。要不我还能中午有时间去睡个觉？”说着他向刚才走出来的那个小门努了努嘴。

　　林明瑶点了点头，做沉思状，这时刘江磊点燃一根烟然后叼着烟卷说道：“都让别人管了，那不把你架空了。我说你怎么天天不务正业呢。”林明瑶被刘江磊的这句话一下子点醒了，赶忙问道：“那您稽查他们这些管理者吗？和最底下的人平时接触的多么？”

　　曹哥抬了抬那半睁着的眼睛，无精打采的回道：“他们定期汇报。”林明瑶心里清楚，像曹哥这种经历过风浪的社会人，她一个小小的在校女学生，她的话又怎会引起曹哥的注意呢？

　　林明瑶眼珠一转，既然她自己说的话不够有信服度，那么就举一些其他人的例子吧，是不是这样会更有效力：“我记得我在一本管理学书上看到过“开源节流”这个词，好像意思是一方面尽量打开销路，扩大资金的来源，同时还要尽量的去缩减内部的管理费用和成本，这样才能保证中间的利益最终获得。我们家附近有一家面包店，那家面包店在开业期间宣传力度特别大，到处发

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