吃饭的都是自己家里人,所以江晨也没打算玩那么多花样,而是挑选了几道适合这个时候吃的饭菜做了起来。首先呢第一道,江晨准备要煲一个汤。在这大冷天里面,如果能喝一碗热汤,那绝对是最好的选择。
而今天这汤呢,江晨选择了牛骨和莲藕的藕节,其实就是藕段与藕段之间的那个连接处。一般这个部位大家是不吃的,但是在美食家的眼里,这段不吃的部分,却是煲汤的佳品。而江晨今天呢就是想用这两样东西来煲这个汤。一方面呢是味道不错,另一方面呢也是因为营养成分比较高。尤其是现在正处于快速成长期的两个小子,必须要保证他们的营养。
而之所以选择第一个做,是因为这个汤比较花时间。当然了,如果选择是高压锅的话,那么时间会大大缩减。但是对于高压锅的话,江晨不太喜欢。因为这种高压快煲反而破坏了食物的本身的口感和味道。江晨选择呢是用砂锅,然后放在天然气灶上小火炖煮。也只有这样出来的汤,才是最美味的,这是一个厨师对美味的偏执。
接下来就是炒菜部分了,江晨也就买到的这些食材,炒了几个家常小菜。比如用黑猪肉炒的回锅肉,鱼香肉丝等。还有大公鸡所炒的香辣鸡块,和酸辣鸡胗等。当然了,还有素菜了,像什么醋溜白菜,清炒菠菜,清炒油菜等。反正对于这顿饭,江晨可是十分用心。
就在江晨在厨房忙碌的时候,听见外面客厅有动静,紧接着传来了让他熟悉而又温暖的声音。
“你们两个,快进来,外面冻死了。”这正是魏玲玲的声音。
“咦,什么东西这么香啊?”
“谁做饭呢。”
“难道是奶奶回来了吗?”
“不可能,前几天奶奶电话里面说,今年不会来了。”
“那是谁呢。”
说着两个小子说着就向厨房跑去。而后面传来了魏玲玲的声音道:“回来换鞋!”
“爸爸?”当两个小子跑到厨房门口看着厨房里面忙碌的江晨,然后惊喜道。
江晨见状微微一笑道:“去洗手去,马上开饭。”
“好唻,爸爸你做什么饭啊。”两个小子应了一声,然后看着料理台上面扣着的菜好奇道。并且趁着江晨不注意,江瑄的小手已经伸了过去。而江晨呢,怎么能不知道这两个小子的小心思呢,及时的将那伸来的小手拍掉道:“赶快去洗手,马上就开饭了。”
“哦,好!”两个小子见没有得逞,只能是十分不甘的退出了厨房,然后奔跑着去洗手了:“妈妈,爸爸做饭了,爸爸今天做饭了。”
“知道了,赶快来换鞋,不然今天家里的地就由你们两个来拖。”魏玲玲微笑着招呼道。对于自己丈夫今天能回来这么早,并且难得的亲自下厨做饭,她怎么能不开心了。尤其是这两年,江晨都十分忙碌,加上自己的工作,所以家里人基本上很少在一起好好吃顿饭。所以对于今天江晨的举动,魏玲玲此刻的心情自然非常的好。
在打发两个孩子去洗手后,魏玲玲来到厨房。看着忙碌的江晨,魏玲玲打趣道:“呦,今天怎么有闲情雅致进厨房啊。”
呵呵,江晨闻言笑道:“回来了,这不是今天没事嘛,所以就想着早点回家,给你们娘母三个做顿饭。你放心,从现在起到正月十五,这些天,我天天给你们做饭,保证将你们都喂的白白胖胖的。你看你瘦的,手摸着都咯的慌。”
“去,老没正经!”魏玲玲脸色微红。看见孩子们没过来,魏玲玲走的江晨身边轻声道:“有什么我帮忙的。”
“呵呵,正好,蒜没了,帮我剥几颗蒜。”江晨看了魏玲玲一眼然后笑道。之后两个人就没有再过多说话,而是静静的享受这美好的时光。
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