类菜肴的房主厨负责试毒，副主厨杨修负责陛下和彭宗帅的部分。说起来，早些时候的蛇汤，她也主动要求试毒了。”王庸回道。

　　“这样也的确稳妥一些。”刘协点头。

　　王庸虽然也说，若是有毒，那么虽然毒不死他，但也会让他难受一阵。可这玩意说得准，万一有毒药，刚好不会让他引起反应，但量却能把普通人毒死的话，找谁说理去？！

　　杨修显然也是意识到这点，才主动要求试毒的。不过若是经过两个人试毒，这样都没问题的话，那么这个河豚鱼，应该可以安心了。

　　“河豚鱼，是我印象里面的那种么？”彭琦看着盘子里面的奶白色的河豚鱼，本能的却有一些抗拒。江河之中也有河豚鱼，然后山越的人捕抓到，回去炖了，结果第二天邻居路过，才发现一家人都死光了。

　　后来经过反复核实，才发现是这个河豚鱼作祟。从那个时候，族里抓到这玩意，都是直接丢掉，反正是打死都不吃的。

　　“就是……那种有毒的鱼……会鼓起来的。”彭琦见两人没有回答，于是比划了一下。

　　“嗯，就是你说的那种，有毒的，会鼓起来的河豚鱼。”王庸点了点头。

　　“既然有毒，为什么要吃？”彭琦觉得这些汉人是不是有病。

　　“因为鲜美啊！”刘协笑了笑，然后亲自下筷，夹起一块肉，放入口中。这个时期的河豚鱼的确是最肥美的时刻，肉质细嫩，如同双皮奶一般。配上调配好的酱汁，那股淡淡的咸香，刺激着味蕾，顿时是口齿生津。

　　前面一道菜，虽然经过专门的烹饪，油脂感恰到好处。不过连续几道菜下来，空中的确有种油脂过多的感觉。这一道菜，正好让疲惫的舌头，得到很好的休息。就如同暴饮暴食之后，停下来小酌一杯，无比的惬意。

　　“真的，没问题吗？”彭琦很奇怪，这些汉人那么会玩，还是说汉人那么厉害，居然能够把有毒的鱼，若无其事吃进去。

　　“河豚鱼有毒的地方，主要在表皮，血和卵巢，只要知道有毒的地方在哪里，然后好好处理，那么问题就不大。另外看到旁边那白白的部分没有，那里是河豚鱼的鱼白，也是最鲜美的地方！”王庸指了指蒸鱼旁边的那小块的部分。

　　“原来如此，处理好了，就没有毒了？”因为前汤是毒蛇炖煮的汤，所以王庸的话，彭琦也只能选择相信。不过下筷还是有些战战兢兢，最后还是夹起一块河豚肉，吃了下去。

　　入口的鲜味简直让人感到惊艳，从来没有想到，居然还会有某种鱼，能那么鲜美！

　　关键这不像是用水煮出来的，因为那样会让肉质变老，同时也会让水分流失。这种不仅保留了鱼肉的水分，而且如此软嫩可口，显然是用了一种新的烹饪方法！

　　“这……是用什么办法做出来的？”彭琦好奇的看向王庸。

　　“清蒸，用笼屉清蒸出来的。清蒸这个烹饪方法，在油煎，爆炒之后开发出来，算下来，从出现到现在，也就五六年的时间。”王庸回道。

　　“你们汉人，才是最会吃的……”彭琦感慨，她是彭祖之后，彭越本来应该是最会吃的越人群体，但如今不敢说这句话了。

　　见识到这边的美味，才知道，自己原本是多么的孤陋寡闻。

　　“文明程度的不同罢了……”王庸趁机说道，“然而文化这东西，是能互相影响的。”

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