现在正是大热天的时候,各种水果都已经上市了。
像什么苹果,葡萄,梨子,桃子,李子,西瓜,哈密瓜等等数不胜数。
而由于数量的原因,现在桃子,西瓜,哈密瓜这些水果价格低廉,但是又味道甜美。
把它们用来做水果冰沙,成本低,味道好,不容易踩雷。
而且大多数人对这些基本上都没有过敏反应,不像是菠萝芒果这些比较特殊的水果,容易触发过敏。
周乾每月都给温梦发工资分成,现在温梦手里都已经有小两万的本金了。
周乾说了之后,她立刻毫不犹豫的将这些钱拿了出来,带着英子和她表姐奔向了外面的水果摊。
由于周乾要的水果量大,毕竟他们还要在前面试验一下水果的味道。
因此他买水果都是几百斤几百斤的,买的那些水果摊的老板可要开心死了。
哪里来的冤大头,买这么多水果回去!
如果说不是做喜宴或者说分发给其他人吃的话,那么多水果堆在家里,基本上只有烂的份儿。
但这他们管不着,都把手里的水果卖了,还有人继续向外推销。
没过多久,不管是周乾还是温梦,他们都拉着几推车的水果回到了工厂。
周乾还买了整整两百多斤的冰糖,相对来说,冰糖比白砂糖更有甜味,而且价格也要低一些。
“周哥,现在水果买回来了,接下来我们怎么办?”
温梦擦了擦额头的汗问道,看着面前的几千斤水果跃跃欲试。
英子和她表姐也同样如此。
由于量太大了,房间里都弥漫着一股桃子的香气。
西瓜和哈密瓜都是有皮的,倒是味道还没有出来。
周乾和他们一起把这些水果抬进了工厂的冷柜那边,水果不能在外面放太久。
因此弄完之后他们试验之时,需要把这些水果放在冰柜里面。
“你们先给水果剥皮,哈密瓜去掉里面的籽,桃子去掉里面的桃核,然后放进冷冻柜里面冰冻,我来清洗机器。”
这些水果需要打成冰渣,用手动肯定是不行的了。
幸好他们之前做凉茶的时候需要处理药材原料,所以他们这里有专门的打碎机,能够将药材打成比较细的颗粒。
现在用来打这些水果再好不过,能够让人看清楚这些水果肉粒。
打成稀碎颗粒之后,放在冰柜里面做成冰碴,到时候吃起来的口感有些沙噜噜的,脆脆的,甜甜的,让人停不下来。
然后在上面放点牛奶或者说是其他水果做点缀,一杯水果冰沙就做好了。
如果说要更美味一些,可以在上面放酸奶,或者说是奶油。
不过这样的话成本太高,而且周乾觉得比较麻烦。
酸奶和奶油都要去特定的地方买才能买到,他明天的时候就要进行售卖,到时候弄起来耗时耗力。
正在周乾他们干得热火朝天的时候,那一群少年也收摊回
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