对于她而言，观看叶修做菜就是一种享受，那种感觉就像是在观看一场音乐会。叶修那平静的表情，温和的目光跟娴熟的手法，总能够让人想起冬日里暖人心扉的阳光。

　　关于做菜。

　　叶修是从不马虎的，用玄衣子的话来说，做菜的时候也必须得抱着治病时的认真跟专注，食材就是一条生命，稍有不慎，没有处理好，那便毁掉了一道菜。

　　要知道，在山里的时候，每一样食材都是极为珍贵的，那是大自然赠予师徒俩的宝贝，玄衣子在医术上对叶修的要求极为严苛，做菜，包括做任何一件小事情，都是同样的一丝不苟。一个人若想要做到完美那自然不可能，但绝对要认真。

　　“烤羊肉的做法很简单，这块羊肉的重量约莫在1000克。能够切成8块烧羊肉。”叶修平淡的开口说道，“但是每块食材的厚度必须保持一致，这样受热才能够均匀，食用味道更佳。”

　　范志伟提供的菜刀很锋利，那薄薄的刀锋在泛黄的柔和光芒中也能够闪烁出刺眼的银光。恩，一般而言厨师的刀，就是他最好的朋友，一把完好无损，并且刀锋上没有丝毫缺口的刀，便能够证明这个厨师的实力。

　　而范志伟显然是做到了这点，恩，态度，咱们华夏菜，一共八大菜系，其中的奥义绝非是西餐跟倭国的料理能够堪比的。虽然，华夏菜并不是国际上一种主流的菜系，没有西餐那么知名，甚至连倭国料理都不能够比拟。

　　大概都是因为“传承”的缘故吧。许多高超的做菜技巧都遗失在了传承当中。和西方的公开比起，咱们的确是弱了那么一筹，那就是真正能够掌握华夏菜精髓的厨师太少，太少，而且想要成为一名合格的厨师，太难太难。

　　叶修的话在众人看来似乎都是废话，可说着无意，听着有心。范志伟是个认真的人，从小就热爱做菜，自己对于厨道也有几分独特的理解，当叶修的说出这番话的时候，他被震惊到了，心中掀起一阵浪涛。

　　“1000千克……”他喃喃自语，仅仅只是瞄一眼，就能够精确无误的判断出这块羊肉的重量，这可不是开玩笑的事情啊，就连范志伟这种天天都跟的羊肉打交道的人，都无法做到这点。他哪怕是将羊肉放在手中掂量，也不可能计算出如此精准的速度。

　　今天这块山羊肉他可是特地称过的，整好一千克，没有丝毫误差。范志伟很明白，这话绝对不是这个年轻人随口胡说的，从他眼神就能够判断出来，还有叶修持刀的姿势，跟站姿，如果真正的想要将一块肉切出完美的形状，就必须得这么做。

　　范志伟现在除了晚上直播，其实大部份时间都在拜访那些名厨，讨教做菜的精髓。这是他的爱好也是工作，他准备等自己攒够了钱，就开家连锁烧烤店，届时培养出一批优秀的烧烤师，将烧烤这种华夏的特色小吃，打入国际市场，创建一个属于华夏人自己的小吃品牌。

　　就像美国利用“炸鸡”跟“汉堡”来入侵咱们的饮食文化一样，范志伟也想将华夏的特色小吃融入到西方人的饮食当中。

　　……(未完待续。)

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