回头我洗干净了，再还给二少爷吧。”

　　穆云翼道：“不用还了，就送给你吧，这上面有我自己绣的荷花，我最喜欢的就是荷塘细雨，这荷花手帕送给你这谷雨，倒也应景。”

　　谷雨被卖过来，初到这里，身无长物，没有一件东西是属于自己的，这手帕是他被卖为奴之后，拥有的第一件物品，心里头也颇有些激动，又跪下磕头：“谢谢二少爷赏赐。”

　　穆云翼皱眉摇头：“快起来吧，不过是个帕子，不值什么的。”

　　把火锅的事办好之后，穆云翼又找了四个泥瓦匠，讲好一天二十文的价钱，中午供一顿饭，领回菁华大街，高以纯他们已经把一楼大厅里的家具搬到后院正房里去了，那些个药柜也都整理出来，里头有还能用的药物，诸如雄黄、石膏之类的，基本上不受保质期影响，高以纯都把它们整理出来。高以纯对中药特别感兴趣，特地把这些药柜和胡家祖上几辈子攒下来的医书全都小心地整理好，搬运到正房西屋里去。

　　其他桌椅板凳，茶几书柜等物都搬到东西厢房里头去，那四个泥瓦匠也都动手帮忙，很快就把一楼全都给收拾出来。

　　穆云翼和高以纯昨天就已经订好了规划，让四个工人把雕花隔断全都拆下来，整个一楼全部空出来，东北、西北两个角落各隔出一个小间做厨房，东边的做炒菜和面食，西边的专门炖汤熬煮，各有三个火灶，单独分出来一个向大堂屋里通火炕，只有半米宽，贴着墙壁一直到前面来，冬天生火，把炕烧热，不但能够使大厅暖和，起到暖气的作用，顾客们坐在上面吃火锅，也能暖和。

　　泥瓦匠砌墙打灶，高以纯又雇了两个木将来，根据他和穆云翼研究的，入门处得放一个屏风，好在胡家原本就有好几扇大小屏风，其中有一件最大的红木根足大座屏，大约有三米多宽，上头雕刻着一大幅的浅浮巨梅，上头的涂彩有不少地方剥落玷污，穆云翼让谷雨把他小心地擦拭磨光，等他有空了，重新上漆着色。

　　柜台可用原来药铺的曲尺柜台改装，不需要那么大，直接切去了一半，装在屏风左侧，为了保持对称，右侧放了个五足高几，将来让高以纯雕一个大金蟾蜍放在顶层，中层放个松石盆景，下层放本店菜谱，以后这里安排一个迎宾，专门在这里站着迎客，跟右侧的柜台相对，正好相称。

　　一楼大厅里，不用现在酒楼常用的大圆桌或者八仙桌，而是别出打了二十四个小方桌，每桌配四把靠背瘦脚椅子。

　　为了凸显雅致，穆云翼又让木匠把窗台重做，向外延出两寸，向内延伸五寸，将来要在上头摆放一些东西，壁上单独作出灯台，再做三十六个纱罩，每个上面都略绣了几针，配一首小诗，有李白挎长剑，配侠客行的，有孟郊中进士，配登科后的，共是三十六位唐朝诗人。

　　另外穆云翼再准备几笔写意，有苏东坡长江怀古，有辛弃疾挑灯看剑，有李清照独上兰舟，有柳三变飞星传恨，共十八位宋朝词人，挂在墙壁之上。

　　等这些东西做好，拿出来一摆，这酒店的档次品味立马就提升起来了，穆云翼不惜费力地这样做，是因为人们买了麻辣串，大多蹲在街上，吃得大汗淋漓，常被人成为“贱菜”，上层社会的人是不吃的，不过偶尔尝尝鲜罢了，穆云翼这次配上只有贵族们才常吃的火锅，再加上这些手段，打算把这麻辣烫的档次给提上来，好由贱转贵，打入上层社会。

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