,邱文燕虽然经常气的胸疼,可又无可奈何。
张俊平把徒弟都叫过来,帮着把排骨搬到厨房去。
剁下前面的小肋排,张俊平把剩下的排骨塞进冰柜里。
好在他家冰柜大,不然还真放不下。
把小肋排,全部剁成三厘米大小的小块。
放到盆里,加上水开始浸泡。
把排骨里的血水泡出来。
把排骨浸泡上之后,张俊平开始调制酱料汁,蒸排骨好不好吃,全在着酱料汁上。
酱料汁主要用豆豉、糖、盐、生抽、胡椒粉、生粉、陈皮、料酒、葱花末、姜蒜末、生油、蚝油,加上花生油进行熬制。
本来还需要味精和辣椒的,但是家里孩子多,所以张俊平没有放这两样材料。
张俊平把酱料汁熬制好,那边排骨也泡的差不多了,把跑过捞出来,控干净水。
把熬制好的酱料汁浇到排骨上,腌制起来。
接着,张俊平又去淘米,吃排骨不吃米饭,没有灵魂。
把米蒸上之后,张俊平又跑到地窖里,拿出一捆芹菜。
一会再炒一个清炒芹菜。
没有素菜,吃饭的时候,邱文燕肯定要唠叨他。
这叫预判。
让邱文燕有火发不出,只能留着晚上在床上使劲。
张俊平一边摘芹菜叶,一边嘿嘿笑着。
忙活了接近一个小时,终于弄出一大桌子丰盛可口的饭菜。
看着一群徒弟,还有两个宝贝闺女吃的满嘴流油,张俊平心里充满了满足感。
“别光知道吃肉,吃点素菜。”邱文燕的呵斥声不时的响起。
饭桌上,气氛很和谐。
怀志兄弟、杨锦东、苏菲玛索纷纷讲述着自己在学校的经历。
吃饱饭,把刷锅洗碗的任务交给徒弟,张俊平回到书房,点上一盘香,开始搞创作。
每天晚上,写幅字或者画幅画,是张俊平多年来不变的习惯。
然后出门监督徒弟做晚课。
晚上,刚刚没有把心中郁闷发泄出来的邱文燕,果然拿到了床上来。
生了三个孩子的邱文燕,战斗力大增,加上憋着一口气,张俊平差点没打过她。
还在最后,还是他的体力更胜一筹。
重新洗漱之后,张俊平和邱文燕说起家常。
“我过一段时间,去趟香江,伱要不要跟我一块去?”
“怎么突然要去香江了?”
“也不是突然,香江那边出现了一些问题,我得过去处理一下。
廖不十做事太严谨,魄力不足。”
“还是古惑仔的事情?”
“嗯!这次过去,必须要想办法一劳永逸的解决。”
“哪有那么简单,这根本就是香江政府的事情,你去了又能怎么样?”
“我去当香江的地下老大怎么样?”张俊平开着玩笑道。
“好啊!那我就是老大的女人,以后见了我都得管我叫大嫂。”邱文燕咯咯笑着说道。
家里有从香江买回来的录像机,也有他们从香江买回来的录像带
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