还是选择了这种装修风格。
他要做的不单纯是赚钱,而是酒楼连锁品牌。
必须要从一开始,就把酒楼的风格定下来。
就是百年酒楼的老味。
至于说生意,张俊平还真不担心。
因为他的酒楼占了一个先机。
他的酒楼可以说是BJ,乃至全国第一家私人酒楼。
等开业的时候,再邀请一下几个关系比较好的单位领导过来品尝一下菜品,把父母介绍给他们认识一下。
有这两个优势,如果还做不起了,那也太废了。
那干脆,什么也别干了,没事钓钓鱼,再来个环球旅游啥的,安心养老算了。
张俊平自然是当仁不让的做到了主位,旁边刀疤脸和丁兆祥挨着他坐。
依次起侯三等几个二级的小头目,丁兆祥和强子他们四大金刚是一级小头目。
中国不存在香江那样的社团,没什么明确的社团架构,所以团队管理上相对比较混乱。
“这位就是张爷,你们有的认识,有的只是听说过,没见过,今天认识一下。
省的以后冲撞了张爷。
我刀疤脸能有今天的成就,全靠张爷的扶持,以后你们见了张爷尊敬着点,要比对我还要尊敬。”所有人都入座之后,刀疤脸站起来介绍张俊平给手下的小弟认识。
“大山,你能有今天,靠的主要还是你的能力,会办事,能办事。
不然,你要是阿斗的话,我就是有诸葛亮、姜维的本事,也扶不起来你。
所以说,你与其感谢我,不如感谢你自己,还有这些跟着你卖命的兄弟。”张俊平笑着说道。
“张爷,您太谦虚了,您对我的帮助,我心里有数·········”
“怎么?酒还没喝就醉了?赶紧坐下,让服务员上菜,我看侯三等不及,口水都快流出来了。”张俊平笑着打断了刀疤脸的话。
一番场面话说完之后,酒宴正式开始。
最先上来的是十二个凉菜。
俞师傅知道今天大老板来吃饭,使出了浑身解数,在条件有限的情况下,愣是弄出来十二个精美可口的凉菜。
不要小看这十二道凉菜,条件有限,时间又紧张的情况下弄出十二道小菜,比弄十二道大菜还要考验厨艺。
“呵呵!大山,你找的的大厨,光看这十二道凉菜就知道,水平不错!”张俊平笑着夸奖了一句。
“张爷,俞师傅可是二级厨师,要不是你让找许局长出面,人家第三棉纺厂绝对不肯放人。”刀疤脸没有揽功,而是把功劳让给了张俊平。
“二级厨师,在第三棉纺厂能混到二级厨师,那可不简单啊!不光厨艺要好,还得会做人才行。”张俊平没有和刀疤脸谦让,自己心里有数就好了。
厨师的等级和工人的等级是反着来的。
工人的等级,从低到高是一二三四五六七八。
而厨师的等级则是五四三二一。
俞师傅
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