双方人员就位，材料当面打开检查后，纷纷摆上了擂台。
洪老和盖亚两人各占一个擂台，彼此对视一眼，又握了握手，回到了自己的位置上。
史密斯•亚当和高峰面对面对着。
史密斯•亚当先开口：“高先生，比赛马上就要开始了，高先生难道就没有什么想说的吗？”
“你觉得，我需要说点什么来证明自己吗？”高峰想呵呵地说道，“接下来就是比赛了，只要史密斯先生输了不哭鼻子就好了，毕竟，一个酒窖加九家洋酒店，我听说史密斯先生占据的地方都十分不错？”
“那是自然！”
史密斯•亚当半抬着头，一脸的骄傲，“一般的地方，不配我的身份！”
“那就好！”
高峰笑眯眯地道，“我也这么觉得的，以后是到我手里的地方，如果太差了，确实和我的身份有些不匹配！”
“你~！”史密斯•亚当指着高峰，高峰半眯着眼睛看着他，史密斯•亚当的心里不由得升起了一股慌乱，转而别国了头去。
他竟然被一个毛头小子的气势所摄住了！
这小子，看来肚里墨水没几辆，吓人的本事倒是有一套！
史密斯•亚当哼了一声：“高峰，比赛可以开始了！”
“那就，开始吧！”
高峰点头，很快，专家团队上场了，团队是高峰和史密斯•亚当一起请的，十位国际顶尖的鉴酒师就位后，沈建雄笑呵呵地走了出来，稻草：
“两位老板的好啊，今天，我是你们的评委主持人！”
沈建雄给了高峰一个眼色。
高峰哭笑不得，这堂堂警察局的局长，怎么来当评委了！
下一瞬，高峰就提起了心，沈建雄不会无缘无故地出现在这里，他在这里，那就说明，史密斯•亚当这个人说不定有问题，或者说，这一场调酒盛会有问题！
看来，自己也得做好准备了。
高峰坐直了身子，看着沈建雄先做了介绍，然后在他的一声开始下，洪老和那个叫做盖亚的人开始调制第一款酒。
时间为一个小时。
洪老坐在那里沉默了一会儿，缓缓地取来自己的材料开始调制了起来，而那边盖亚早已经开始了。
他的身子随着手中不同的器具而呈现出不用的状态，调酒的过程既快乐又带着九零年代特有的迪斯科风格，调酒的过程，就让人看着相当地愉悦，像是在迪厅里跳着舞。
而反观洪老，他安安静静地配置着，神态平然，没有任何多余的动作。
史密斯•亚当挑眉，道：“高先生，如何？”
高峰没有理会亚当史密斯，他的目光放在洪老的身上，看着洪老慢慢地搭配材料，再调制酒。
酒的颜色因为各式各样材料的不同而出现了些许色泽上的变化，洪老熟稔的手段，平和的心态让高峰也跟着变得相当地悠闲，至于盖亚那些夸张且多余的动作，高峰并没有放在眼里。
这不过就是那些老外调酒师为了展示自己而增加的多余动作罢了！
见高峰不回话，史密斯•亚当脸上的笑容逐渐僵硬，他盯着高峰，许久，方才哼了一声：“等下，高峰你别哭鼻子就好！”
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